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美食|长沙一定不能错过的5大美食圣地

发功2020-11-06 10:37:19

听说,今天你也看到了发功



不管是坡子街里糖饺子、岳麓山脚下小院里的家常菜肴、太平街小巷里的古法酿酒,还是世界之窗边的中式私房菜馆,或者天心阁脚下的一碗长沙米粉,臭干子等特色小吃


坡子街-尝遍长沙传统小吃


火宫殿


火宫殿,原为祭祀火神的庙宇,又名“乾元宫”,始建于清乾隆12年(公元1747年),1826年(道光六年)重修,距今已有250余年历史。


每年农历6月23日都将举行大规模的祭祀活动,每到这天,火宫殿里人群熙攘,热闹非凡。



地址:坡子街、三王街交汇处

人均消费:30元


岳麓山-小院里感受长沙家常菜肴


麓山叙事


来长沙不得不去的地方,一定是充满灵气的岳麓山,这里的太多典故,想必已无须赘述。


而在这山脚下,青山绿树间,则有着一个特别的三棵树小院—麓山叙事。


这里的手撕火焙鱼用的是无污染的浏阳东江鱼,先把鱼腌制2天,然后蒸熟,晾晒,熏干,再经过五六道程序制成。


闻起来带有一股烟熏香味,能够唤醒你儿时深处的记忆。用手撕,硬而不碎,加上自制鲜辣椒,令人胃口大开,这里的菜肴都是绝对地道的长沙口味。


地址:岳麓山东大门进门200米停车场边

人均消费:70元


太平街-小巷里小酌一杯古法酿酒



承源百年


太平街古戏台边的一家“承源百年”酱卤馆内,拥有最古老酿酒法自酿出来的传统米酒。酷爱喝酒的老板利用玫瑰花、薄荷叶、井水等天然食材悉心调配。


调制出桂花酒、玫瑰酒、薄荷酒等各种不同口感不含防腐剂的米酒。轻柔的口感,就连许多美女和老外,也喜欢时常到这里来小酌两杯。许多外地的朋友来长沙,一定会到这里带上几坛酒回家。

 

另外,店内的油炸昆虫香脆营养,各种卤菜都是老板自己研制,有老长沙的风味,特别适合下酒。


店里经常会有美女一不小心喝得晕乎乎地在跟老板唠嗑,由于地方太小,还经常有拼桌的客人喝得开始称兄道弟。

 

地址:太平街古戏台边

人均消费:40元


世界之窗-幽深老别墅里体验私房菜


翠园18号


从洪山路拐过一排排民房便是这家十分特别的私房菜馆——翠园18号,这里原本就是上世纪一座三层的老洋房。


踏着青砖走到草坪处才得以见到其原貌.红墙瓦砾,翠绿环绕,古朴的黑漆宅门,摸一摸,历史怀旧感油然而生。


这里的老板吴阔说,他想让院落亲和一点,再私家一点,有种回到家的味道。这里的口味甲鱼、口味蛇是推荐的特色菜,有顾客评价比宁乡蛇馆的更好吃。

地址:开福区山月路翠园18号

人均消费:150元


天心阁-老店里来一碗正宗长沙米粉


民间沙水面粉馆


天心阁是长沙古城的制高点,是长沙仅存的古城标志。与之相辉映的,是相隔一条马路、白沙路上的民间沙水面粉馆。


青砖墙饰、雕花窗、青色地砖……这里的面粉都是用白沙井的水吊汤,每天清晨从白沙井运水过来。汤汁鲜浓不腻,米粉柔韧劲口。


 地址:白沙路口

人均消费:10元


End

文 | 李重霖

图 | 网络

编辑| 李建佳 雷启盛 吴丹妮 陈小雨

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