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菜刀钝了不用买磨刀石,不花1分钱,立马让它变锋利

最爱大四川2018-10-16 07:02:55


碗底磨刀

如果家里没有磨刀石,还可以用瓷杯瓷碗来替代,把瓷杯瓷碗倒扣过来,利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。

握稳刀柄,让刀面与杯底呈20度左右的角度反复打磨。

因为陶瓷低端一圈非常坚硬粗糙类似磨刀石,刀面与瓷器底产生很大的摩擦力,这样就能把刀打磨锋利了。

除了碗,还可以用瓷盘、紫砂壶、陶瓷酒杯等等。

砂纸

如果家里没有磨刀石,用砂纸也可以做出一个简易的磨刀石。用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来,就可以成为临时的磨刀棒啦。

打磨的手法依旧是倾斜20度角,双面反复磨起来。

还可以直接将砂纸磨放平到桌子,台面或砧板的边缘,方便更好地固定住手柄和砂纸来磨刀。

就像从砂纸上切下薄层的感觉,约20度的角度,不用很大力气去磨,只要保持稳定的力度就好。

旧报纸

家里马克杯砂纸都没有怎么办?!别慌,旧报纸有吧!翻开报纸的黑色墨水页面,从刀尾向刀尖来回摩擦数次。

报纸黑色墨水的石墨产生的效果类似于非常精细的抛光剂,其中的砂粒对刀具有磨刀效果,可以让刀面变锋利。



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