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年味记忆|7种辽宁的老手艺,你还记得吗?

辽宁卫视2020-02-13 14:16:31

大年初三扫帚日

正月初三“扫帚日”,这天,可以把大年初一、初二的垃圾集中清理掉。在打扫院落的时候,还要从外往里扫,表示“聚财”的美好寓意。


“磨剪子嘞,戗菜刀……”

小时候,谁没听过这样的叫卖声呢?

“爆米花开锅喽!”

楼下响起崩爆米花的声音,

你是不是早已迫不及待?


“补胶盆胶桶……”

你有没有拿着自家的盆去楼下补过呢?

这些久别而又熟悉的叫卖声,

总能勾起我们的回忆。

如今的辽宁

哪些老手艺逐渐离我们远去了呢?




一、磨剪子,戗菜刀

磨剪子嘞……锵菜刀!!!”这句话放在这儿,相信不少人已经脑补了磨刀师傅的口吻。那拖着长音的吆喝声印在脑海里,已经经典得令人无法忘怀。

马三立先生曾在传统相声《学叫卖》中学过磨刀师傅的吆喝,“磨剪子来!锵!菜!刀!”已经成为大多数沈阳人最经典的回忆



二、锔碗儿

锔碗匠

不少90后都不知道什么叫“锔碗儿”。
过去家里用的都是铁锅搪瓷罐儿,用久了就会漏底,这个时候就需要找锔碗匠修补一下。
过去只要他们一吆喝,大伙儿就拿着破盆烂罐儿围过来了。只要他们一出手,甭管是裂了的缸,破了的锅,还是两半的碗,全都能修补上。

而那句“没有金刚钻,别揽瓷器活”,
说的就是锔匠师傅。
 

不过,现在物质生活丰富了,坏了个锅啊碗的也没人修补了,这项老手艺也渐渐没了踪迹。




三、修钢笔

以前,钢笔是个好东西,但难免出毛病。坏了又不舍得买新的,就去修钢笔的那里修一修。常见的毛病就是笔尖儿刮纸、下水儿不利或下水儿太利、皮囊脱落、笔帽儿滑丝,笔杆儿断裂等毛病,挂钩儿损毁以及笔尖儿折断或弯曲也是常见之事。

手工修笔匠就专门修理这些小毛病,
使用的工具和材料也不太复杂。


他们的工具箱里只有厚薄两把镊子、一把剪刀、一柄铁锉、一瓶墨水和一团旧抹布,好像还有一个手动小砂轮和一副镶着厚厚镜片的老花镜。

现在,连用钢笔的人都了,

更别提修钢笔的了。




四、修自行车

以前,自行车是大家出行最主要的交通工具,高晚高峰,路面上全都是骑自行车的。修车的摊子自然也多,

甭管是没气了、胎坏了、脚蹬子掉了还是闸不好使了,师傅三下五除二,一会儿就能给修好。


现如今,你要是心血来潮,骑上吃灰许久的“二八大梁”出去转转,刚蹬出没两步车胎就被扎了,这时候你会发现方圆几公里根本找不到修车摊。




五、崩爆米花


小的时候没啥零食,街边的爆米花经常让小孩走不动道。崩爆米花的大爷一来,全院的小孩都疯了,一大帮人围着有说有笑,正闹着呢,就听大爷一句吆喝,
响了响了,开锅喽!”
大伙儿就赶紧捂着耳朵躲的远远的,“嘭”的一声,香味传开就可以吃啦!


如今,我们坐在电影院享受着美式爆米花时,脑海中是否有闪过那些黑漆漆的面容呢?




六、弹棉花

在没有橡胶枕和羽绒被的日子里,棉花绝对是沈阳老百姓最佳御寒神器。不过,棉花用久了就会板结,影响保暖效果,

这个时候意味着你家的棉花需要弹一弹了,
经师傅一弹,保证松软又保暖


现在,咱们都用更加保暖舒适的羽绒被了,弹棉花的也已经基本绝迹




七、剃头刮脸

自从有了美发店可以随意弄出各种奇葩发型,很少有人会选择路边那些理发摊整理自己那一头标准的“普通发”。

过去河边公园有的是剃头刮脸的师傅,

讲究“刀快水热,一秃噜一个”,

手艺个顶个的好!


那些熟悉的叫喊声

渐渐消弱...

许多我们熟知的老手艺,

也正在悄悄远去,

成为绝响...

但是他们不应该被遗忘,

因为他们用万能的双手

创造了更多值得留给后人

回忆的东西……


来源:网络综合