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无锡人记忆里的老手艺,正在慢慢消失!

壹搭无锡2020-06-28 15:48:34

城市建设如火如荼

在高楼大厦崛起、火车地铁铺陈的时候

无锡正变得熟悉又陌生

一些东西正在崛起

有些东西却永远的消失了...




曾经大街上那些习以为常的画面

熟悉的地方,想念的味道

如今何在?

弹棉花

声声弦响、一片片花飞



上了年纪的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆,随着一声声弦响、一片片花飞,最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷,生意应接不暇。



造杆秤

凭心而论,公正严谨



在电子秤无缝不入的年代,老式的秤杆似乎只能在街头小贩那里才能偶尔看到。造秤的老人却不管这些,带着花镜做的入迷,时间在她那里似乎已经静止!




磨剪子磨刀

砂轮的一圈圈转动



寂静的午后,手艺人“磨剪子磨刀……”的长吆喝,似乎总出现在午睡的梦里。老人的砂轮一圈圈转动,越来越锋利的菜刀,不知会在谁家案头,切磋出一顿顿美味佳肴。



纳鞋底

妈妈的千层底最难忘



手工纳鞋底是一种传统鞋底工艺,像传统的千层底,就是手工纳鞋底的典型代表。因鞋底用白布裱成袼褙,多层叠起纳制而成,取其形象得名。成品穿着舒适,轻便防滑,冬季保暖,夏季透气吸汗。



手工纳鞋底已经离我们很遥远了,现在我们穿的鞋款大多是机器制作。人们渴望时尚,却在心底怀念手工制作鞋款的舒适。



老木匠

巧妙匠心的注入



木工工艺是一门古老的手艺,然而在今天,愿意学习这门技艺的人,已经越来越少。面对大工业时代,无惧冰冷机械,静默地将巧妙匠心注入每一件独一无二的手工作品之中。



因为手工的温度出自于心,它承载着手艺人的满满诚意。这份几乎快被遗忘的传统工艺,其实不如说是一种执着的匠心。



画糖人

带着余温的“艺术品”



细腻的白糖,恰到好处的火候,熬一锅金灿灿的糖稀。老人手里的工具一番辗转腾挪,一个个栩栩如生的糖人就出现了。这样精致且带着余温的“艺术品”,拿在手里,你舍得将它融化吗?



草编

一蓑烟雨任平生



苏轼有词“竹杖芒鞋轻胜马”,坚持这古老草编的手艺人,是不是早已有了“一蓑烟雨任平生”的豪气与坦然?



编斗笠

竹子的交响乐



上个世纪八十年代前,编斗笠,在南方的乡下人家,似乎算不得技术活。这样的手艺,许多人都会。秋收冬种的间隙,农人在自家后山砍几根竹子,摘几把棕叶,操刀剖篾,边聊边编,几袋纸烟的工夫,一顶斗笠就成。



那时,蓑衣斗笠是居家过日子、出工下田地和远行走亲戚的必备行头。一户农家可能难有一件体面的衣裳,但不能没有几顶舒适的斗笠。



钟表匠

从小很佩服这眼皮的功夫



修钟表的手艺,就像绣花那样,得静心,得细心,才能让时间不快不慢。修钟表的手艺人懂得时间的意义,准时出摊,准时收工,他的静心细心,不紧不慢。




他手中碰触与抚摸的物件,是呼吸的,是有生命的。就像那些钟表,之所以能够不快不慢地行走,肯定得有一颗健康的心脏,是它揭示了时间的奥秘与价值。《我在故宫修文物》纪录片中就讲到了师傅修理钟表。



剃头匠

温柔的一刀



在年轻人都在追求时髦发型时,还有一些人,他们理发“咋利索咋来”一把剃刀在头顶上下几个来回,一个锃亮的“和尚头”便新鲜出炉了。



梳、编、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补。老师傅的手艺不是盖的。那个年代,父辈们从理发店出来,总有一种整个人都焕然一新的感觉。



老裁缝

难忘的缝纫机



上世纪七、八十年代,缝纫机曾经是中国寻常百姓家普遍追求的奢侈物品。能够拥有一台缝纫机,绝对是一种体面和荣耀,绝对是富有的象征。



穿针引线、缝衣织布原本是中国妇女的本职,一手好的针线活曾经是家庭妇女传统美德的重要标志。所以,在那个年代里,女孩们出嫁,如果能够向男方要到一台缝纫机做彩礼,那就足以说明自己的身价了。



编箩筐

竹子在手中“翻出了花儿”



编一只既好看又结实的箩筐并不容易,编一只箩筐大约得90分钟。从选条到编出成品大致要经过几个步骤。



第一步:选条子。割条子讲究节气,不能什么时候想编就去割。第二步:烟熏火燎,选条熏条,熏了的条子不容易折断。第三步:打底扭花,编箩筐。第四步:熏策箩筐细子最关键要快怕条子凉了,全部完成编箩筐结实美观耐用。



修鞋

修修补补的记忆



嘴里噙一两枚小鞋钉,身边的收音机咿咿呀呀的响,时不时还跟身边的人开个小玩笑,这是大部分修鞋匠的工作状态。只是,在这个人人追求新潮的时代,修鞋,是不是正在变成一个日渐陌生的动词?



修拉锁、修鞋子、补雨伞,老匠人所做的工作,跟他们挂在嘴边的话一样,“新一年,旧一年,缝缝补补又一年”。现在的年轻人又能体会多少?



吹糖人

最有意思的传说



吹糖人是旧时北京的一个行业,北京话为“吹糖人儿”。


吹糖这门手艺祖师爷据传是刘伯温,当时定的朱元璋为了能将皇位一代一代传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖儿担子的老人救下,两人调换服装,从此刘伯温隐姓埋名,天天挑糖人担换破烂。



在卖糖的过程中,刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿,制作出来的东西煞是可爱,孩子们争相购买,人们也像刘伯温请教,这样吹糖手艺渐渐被一传百,百传十,传到现在有六百多年的历史了。



修伞匠

只为遮风挡雨



过去人们使用的雨伞,不管是纸伞,还是布伞,都是用竹子作伞把和骨架,日久了伞顶破裂,骨架易折断,所以常常需要修补。没必要修的伞,修的成本太高就叫顾客买新的了。


后来出现的铁骨架布顶的避雨遮阳两用伞,比较耐用,修伞行业因此也日益萧条……


消失的地标商场


远东百货


今年1月1日起,远东百货店名将不复存在,转而与本土民营企业红豆集团联手转型升级为购物中心——红豆万花城旗舰店,这是近5年来中山路离场的第5家百货品牌。




英武百货


号称来自英国武士桥的英武百货,早前宣称是百乐集团在中国大陆开出的首间商场,但定位一开始就走低端路线,并不符合无锡市场的消费习惯。英武百货之前,这里曾是花都百货。




新世界百货


作为中国最大的百货店拥有人及经营者之一,港资新世界百货于1996年1月以高端定位进驻无锡中山路商圈,曾是锡城奢侈品百货的象征。新世界百货关门以后,基本一直空置。




无锡第一百货


所有无锡人的记忆了,小时候过年最喜欢去第一百货买新衣服。据悉,第一百货今后即将原址新开茂业一百,也是蛮期待的。




第二百货


原来的老二百被商业大厦兼并,之后变为伊酷童,未来发展尚不可知。





消失的综合区


从此之后

无锡的地图上

三个地名消失了

那就是崇安、南长、北塘


崇安区



崇安区是无锡的中心城区,1951年10月建区,因境内1600多年历史的崇安寺而得名。


南长区




北塘区



北塘区以其位于京杭运河(俗称塘河)北岸命名。明清盛极一时的“无锡米市”就源于北塘,林立的钱庄、布行、山货行使北塘成为无锡近代商贸业的发源地。



退位的地标建筑


新时代的无锡就像是一颗冉冉升起的新星,矗立在无锡南门外运河东岸的妙光塔、锡惠山麓的龙光塔,在很长一段时间内都是无锡这座江南小县城的地标。龙光塔是观赏无锡全景风貌的最佳点。锡剧名段《红花曲》中有“登上锡山低头看,高楼大厦在脚根梢”的唱词,就是佐证。



上世纪80年代中后期建成的无锡大饭店,高69.2米,很长一段时间内是无锡第一高楼,也成为无锡的改革开放以来的地标性建筑。




90年代以后,华光大厦、国脉大厦、国联金融大厦等高度100米以上的建筑先后闪亮登场~~




如今,高208米的凯宾斯基大酒店



209米的摩天360




240.8米的宜兴东氿大厦 



高248米的红豆国际广场



270米的润华国际大厦



270米的恒隆广场




328米的华西龙希大酒店




328米的苏宁广场




339米的九龙仓国金中心




越发展,越消失

很多熟悉的东西逐渐退位消失

很多新奇的东西冒出来了

无锡,一座正在消失的城市

无锡,一座正在崛起的城市